近几年来，中药材行情火爆，不少人都通过中药材种植走上了致富路，今天小编给大家介绍的6种中药材，不仅具有药用价值，还可以做菜食用，很适合在家里种植。
石斛别名不死草、还魂草，多年生草本植物，可入药又可做食物，石斛的花朵很漂亮，作为观赏绿植也是魅力十足的。
石斛的吃法很多，前不久石斛节小编就去农场体验了一把石斛盛宴，最让小编难忘的是石斛汁和石斛糕点，石斛汁拥有独特草木清香，甘甜清凉。对女性来说的具有美容养颜、延缓衰老、增强免疫力的功效。石斛糕松软香甜，清热解署，甜而不腻，酷热难耐的夏日，石斛汁和石斛糕点绝对是很好的搭配哟。
薄荷可入药又可做食物，非常容易生长，记得小时候家里种过一棵，一个夏天就变成了很大的一簇。薄荷的叶子和茎都有一一股清香味，可以净化空气，并且有驱蚊的功效。
藏红花，提起藏红花，很多小伙伴想到的就是宫斗剧里用来陷害别人堕胎用的，其实藏红花是一种应用很广泛的中药材，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颏等功效。藏红花气味芳香，还可作为香料。
紫苏。紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物。紫苏有很多吃法，紫苏包饭、凉拌紫苏叶、紫苏焖鱼等
紫苏带有一股清香味，可以入菜调味，又可以治病，非常适合家里栽种。药用功效:散寒、发汗、理气、清痰利肺等。
香茅。香茅也叫作香茅草，是常见的香草之一。香茅问起来有柠檬的香气，所以又被称为柠檬草。香茅具有抗菌止痒、祛风通络、止咳平喘的作用，治疗风湿效果颇佳所以香茅大多数用来制作精油和香皂，也可用于室内当芳香剂。
药用功效:健脾健胃、抗菌、减轻头痛、利尿解毒等。
百里香。百里香有很漂亮的花，一般呈花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，除药用外还可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。百里香开花茂盛、花耳阵较长、长热较快、香味浓郁等特点，是城市园林绿化中应用十分广泛。
